Bien-être

9 recettes de Thanksgiving végétaliennes réellement délicieuses


Cette année, je fête mon premier Thanksgiving en tant que végétalien et je dois l'avouer, je suis plutôt excité à ce sujet. Oui, je sais que Thanksgiving n'est pas pris au sérieux par le grand public - les gens s'en moquent depuis longtemps, lançant des blagues sur le thème de Tofurky et insinuant que la sauce aux canneberges est la seule chose qu'un végétalien peut manger pour Thanksgiving. Si votre famille ne comprend pas vraiment le style de vie basé sur les plantes, ramener votre véganisme à la maison pour le dîner peut souvent donner l’impression de ramener à la maison un être important qu’ils n’aiment pas ou ne comprennent pas. Mais, à l'instar du véritable amour, rien ne peut séparer une végétalienne de ses vues éthiques et soucieuses de sa santé. Surtout quand Vegan Thanksgiving peut êtrecette délicieux.

Que vous soyez dans une relation à long terme avec le véganisme ou juste un flirt décontracté, ces prises traditionnelles à base de plantes vous impressionneront. Nous avons de la purée de pommes de terre, une casserole de haricots verts, des légumes rôtis, de la tarte à la citrouille, et même de la farce et du jus de viande. Tout cela est 100% à base de plantes, totalement délicieux et bon pour vous (enfin, une partie, en tout cas).

Vous cherchez des recettes végétariennes pour Thanksgiving que même les carnivores vont adorer? Continuez à faire défiler les versions pour neuf versions végétaliennes de vos recettes préférées de Thanksgiving!

Pain de viande aux pois chiches

Connoisseurus Veg

Votre famille ne comprend peut-être pas encore le concept de Thanksgiving sans dinde, mais nous vous garantissons que ce pain à la viande à base de plantes de Connoisseurus Veg fait un succulent substitut. Des pois chiches rôtis et un délicieux glaçage à l'érable font de ce plat principal un plat copieux, riche en protéines et festif.

Les seuls ingrédients de spécialité requis sont la sauce végétalienne Worcestershire et la fumée liquide, mais ils sont tous deux disponibles sur Amazon.

Sauce aux canneberges Jalapeà ± o-Orange

Végétalien sans gras

La plupart de la sauce aux canneberges est déjà végétalienne, mais cette version épicée et salée de Fat Free Vegan montre tout le plaisir que vous pouvez avoir avec des aliments végétaux. Les poivrons frais Jalapeà ± o donnent à la recette un zing unique. De plus, il contient un ingrédient appelé capsaïcine, qui est un anti-inflammatoire et qui aide à perdre du poids, en particulier dans le ventre.

Casserole de haricots verts

Oh mes légumes

Le plat classique à base de plantes d'Oh My Veggies fait honte à la cocotte de haricots verts de grand-mère. (Désolé, grand-mère. C'est vrai!)

Au lieu de crème de champignons en conserve et d'oignons frits à la française, cette recette offre des moyens simples de préparer les deux à partir de rien. Le lait de soja est un substitut riche mais sain de la crème - nous promettons que personne ne pourra faire la différence!

Courge musquée rôtie et choux de Bruxelles à la grenade

Recettes Robustes

Impressionnez vos invités avec ce beau plat de Robust Recipes. Cette combinaison de légumes d’automne et de grenade n’est pas seulement le plat d’accompagnement idéal pour Thanksgiving, elle offre également une myriade d’avantages pour la santé. Tout d’abord, l’équilibre des goûts crémeux, croquant, acidulé, salé et sucré est à tomber. Mais en outre, la courge musquée contient des tonnes de nutriments, tels que des fibres alimentaires, de la vitamine B6, qui stimule le système immunitaire, et 437% de vos besoins quotidiens en vitamine A. La grenade est également incroyable pour votre santé, votre peau et vos cheveux, grâce à sa concentration élevée en antioxydants polyphénols.

Petits pains moelleux

Oh elle brille

Le beurre végétalien, comme le Earth Balance Buttery Sticks (5 $), est la clé de ces délicieux petits pains tranchés de Oh She Glows. Ils ne sont pas exactement le plat le plus nutritif sur la table, mais souvenez-vous que les «glucides avec modération» ne vous tueront pas, surtout pas pour Thanksgiving.

Farce au pain au levain

Vegan Huggs

Cette farce savoureuse a l'extérieur croustillant et l'offre à l'intérieur que vous recherchez avec de la farce; De plus, il a tellement de saveur que vous ne manquerez de rien. "Les oignons, l'ail, les champignons et le céleri lui donnent la texture et la saveur classiques que nous aimons tous", déclare le créateur de la recette, Vegan Huggs. "L'arôme et la saveur du romarin, du thym, de la sauge et du persil vous feront vous sentir chez vous."

Les meilleures purées de patates végétales végétaliennes

Baker minimaliste

On pourrait penser qu’une bonne purée de pommes de terre végétalienne serait impossible, mais cette recette simple de Minimalist Baker s’y donne. Vous avez besoin de six ingrédients simples: pommes de terre Yukon Gold, beurre végétalien, ail rôti, sel de mer, poivre et ciboulette.

Sauce végétalienne facile

Cuillerée à soupe

Oui, même la sauce peut être végétalienne.Cette recette facile de Tablespoon® utilise un bouillon de légumes et des substituts savoureux comme la pâte de miso et la sauce de soja pour produire une sauce à base de plantes incroyablement savoureuse.

Tarte à la citrouille végétalienne simple

Il n'a pas le goût de poulet

Cette tarte à la citrouille classique de It Don't Taste Like au poulet donnera envie à tout le monde à votre table de Thanksgiving de devenir végétalien. Le secret pour lui donner un goût riche et crémeux est un bon lait de coco à l’ancienne. Mais, bien sûr, la meilleure partie de la tarte à la citrouille est cette saveur épicée d'automne, qui est naturellement végétalien. Tout ce dont vous avez besoin est une citrouille purifiée, une épice pour tarte à la citrouille, de la cannelle et du sucre brun.